Весь прайс-лист

Еда

Завтраки

Овсяная каша

Свежесваренная овсяная каша на молоке и сливках или банановом молоке на выбор с гранолой соусом из черной смородины и голубикой

360 руб.
Рисовая каша на кокосовом молоке

Каша из риса Арборио на молоке и сливках или кокосовом молоке на выбор с малиново - клубничным соусом или соусом из маракуйи

420 руб.
Сырники из рикотты

малиново - клубничный соус / соус из маракуйи

540 руб.
Шакшука

Наша вариация ближневосточной яичницы в сочном соусе из томатов и болгарского перца, со сливочным сыром и кинзой, подается с чесночным хлебом

590 руб.
Скрембл / омлет - с ростбифом и пармезаном

Скрембл или омлет из 3 - х яиц с пармезаном, микс салатом с кисло - сладкой заправкой и зерновым хлебом

540 руб.
Скрембл / омлет - с семгой

Скрембл или омлет из 3 - х яиц с пармезаном, микс салатом с кисло - сладкой заправкой и зерновым хлебом

720 руб.
Скрембл / омлет - с креветками

Скрембл или омлет из 3 - х яиц с пармезаном, микс салатом с кисло - сладкой заправкой и зерновым хлебом

710 руб.
Яйца Бенедикт - с курицей

2 яйца пашот на подушке из зернового хлеба и сливочного сыра в голландским соусе с микс салатом

650 руб.
Яйца Бенедикт - с семгой

2 яйца пашот на подушке из зернового хлеба и сливочного сыра в голландским соусе с микс салатом

850 руб.
Папина яичница

Котлета из мраморной говядины с ломтиком сыра и яйцом глазунья, картофельными треугольниками и микс салатом

620 руб.
Английский завтрак

2 яйца глазунья, куриные сосиски, говяжий бекон, припаренные томаты, фасоль, микс салат и зерновой хлеб

610 руб.
Картофельные треугольники с семгой

С яйцом пашот и микс салатом

720 руб.
Драники с лососем

С яйцом пашот в голландском соусе и микс салатом

710 руб.

Салаты и боулы

Греческий боул

Сладкие помидоры, хрустящие огурцы, болгарский перец, оливки Каламата, ялтинский лук, домашняя фета и салат Айсберг, подается с кисло - сладкой заправкой

620 руб.
Боул Цезарь

Сочная куриная грудка, яйцо пашот, пармезан, салат Айсберг и лук фри, подается с домашним соусом Цезарь

590 руб.
Боул с киноа авокадо и яйцом пашот - с курицей

С яйцом пашот, брокколи и микс салатом, подается с домашним имбирно - апельсиновым соусом

680 руб.
Боул с киноа авокадо и яйцом пашот - с семгой

С яйцом пашот, брокколи и микс салатом, подается с домашним имбирно - апельсиновым соусом

740 руб.
Боул с киноа авокадо и яйцом пашот - с креветками

С яйцом пашот, брокколи и микс салатом, подается с домашним имбирно - апельсиновым соусом

720 руб.
Зеленый боул с авокадо

С брокколи, стручковой фасолью, бобами эдамаме, салатом Айсберг и арахисом, подается с кунжутным соусом

680 руб.
Боул с ботат - фалафелем

С домашней фетой, бобами эдамаме и микс салатом с кисло - сладкой заправкой

590 руб.

Закуски

Круассан - Камамбер с соусом из черной смородины

С соусом из черной смородины

540 руб.
Круассан - Цезарь

Свежеиспеченный сливочный круассан с домашним соусом Цезарь, сочной куриной грудкой, пармезаном, салатом Айсберг и луком фри

550 руб.
Брускетта с авокадо, семгой и яйцом пашот

На подушке из бездрожжевого зернового хлеба и сливочного сыра с добавлением шпината и кисло - сладкой заправки

650 руб.
Брускетта с томатами и шпинатом

На подушке из зернового хлеба и домашней феты

560 руб.
Брускетта вителло тонато

Ростбиф из говяжьей вырезки с соусом на основе тунца на подушке из зернового хлеба и сливочного сыра

640 руб.

Супы

Куриный суп с чесночным хлебом

Наваристый куриный бульон с куриным мясом и пастой птитим, подается с зерновым хлебом

360 руб.
Тыквенный суп с пармезаном

С пармезаном и семечками тыквы

450 руб.

Основные блюда

Бифштекс с картофельным пюре

С соусом деми гляс, картофельным пюре и коулслоу из красной капусты с маринованным огурцом

650 руб.
Паста с курицей

В сливочном соусе с шампиньонами, пармезаном и томатом черри

480 руб.
Лингвини с креветками

В соусе на основе сливок и песто, с кабачками и пармезаном

680 руб.
Куриная грудка су - вид

340 руб.

Приготовлено в Хоспере

Стейк из курицы

С кунжутным соусом

430 руб.
Куриный шашлык

С соусом из томатов и болгарского перца

450 руб.
Рубленный мачете стейк

С соусом чимичурри

900 руб.
Стейк из лосося су - вид

С соусом на основе сливок с пармезаном и красной икрой

1100 руб.

Гарниры

Овощи гриль

Кабачки, болгарский перец и томаты черри, приготовленные на огне, с домашним соусом - маринадом

280 руб.
Картофельное пюре

240 руб.
Рис

180 руб.
Стручковая фасоль

290 руб.
Киноа со шпинатом

340 руб.

Круассаны

Классический круассан

280 руб.
Малиново - клубничный круассан

350 руб.
С маракуйей круассан

350 руб.
С черной смородиной круассан

350 руб.
С шоколадом круассан

400 руб.
Миндальный круассан

Запечённый сливочный круассан с миндальным кремом и сладкой пропиткой, усыпанный миндальными лепестками

450 руб.

Печенье

Овсяное печенье

Домашнее печенье из овсянки с изюмом и грецким орехом

100 руб.
Бискотти печенье

Домашние сухарики с миндалем и изюмом

100 руб.

Десерты

Шоколадный ганаш с вишней

Кнеля из насыщенно - шоколадного крема с шоколадными чипсами, вишней конфи и вишневым соусом

360 руб.
Чизкейк манго - маракуйя

Миниатюрный десерт - конструктор: кнеля из крема на основе крем - чиза на подушке из соуса из маракуйи, с домашними крекерами, манговым пюре и ягодами голубики

380 руб.
Френч тосты с крем - чизом

Запеченный круассан в сливочной пропитки с шариком крема на основе крем - чиза и малиново - клубничным соусом

650 руб.

Напитки

Кофе

Эспрессо

Кофейный концентрат объемом 35 - 45 мл, свежесваренный под давлением 9 бар

300 руб.
Американо

Эспрессо с добавлением воды

300 руб.
Батч брю

Фильтр кофе. Варим несколько порций удивительного черного кофе в термос каждые 4 часа, чтобы подавать моментально

300 руб.
Воронка

Фильтр кофе, сваренный вручную специально для вас из любого спешелти зерна нашего ассортимента ваш выбор

350 руб.
Флэт уайт

Наиболее кофейный напиток из молочной классики

380 руб.
Капучино

Сбалансированный молочный кофейный напиток с плотной пенкой

350 — 400 руб.
Латте

Наиболее молочный кофейный напиток из классических

400 руб.
На растительном молоке - доплата

50 руб.
Раф Ванильный

Придуманный в Москве сладкий горячий кофейный напиток на сливках с ванильным вкусом

480 руб.
Раф Цитрусовый

Вариация рафа с цитрусовой нотой

480 руб.

Кофе / Авторские

Латте зачарованный лес

Сладкий кофейный молочный напиток с домашним соусом: во вкусе имбирное печенье и варенье из грецкого ореха

450 руб.
Кофе Мокка

Молочный кофейный напиток с добавление сладкого какао

450 руб.

Кофе / Летние кофейные

Ледяной латте

Холодный кофейный напиток с добавлением сладкого соуса по желанию

450 руб.
Кофейный лимонад

Холодный домашний лимонад с добавлением двух шотов эспрессо

450 руб.
Кофейный Шоколадный апельсин

Холодный шоколадный напиток на миндальном молоке с цитрусовым вкусом и добавлением двух шотов эспрессо

700 руб.
Джонни - банан

Холодный напиток на банановом молоке с домашним соусом мангомаракуйя и двумя шотами эспрессо

750 руб.
Бамбл оранж

Холодный напиток на апельсиновом фреше с двумя шотами эспрессо с добавлением гранатового соуса по желанию

850 руб.

Чай

Белый чай

300 руб.
Чай Улун

300 руб.
Зеленый чай

300 руб.
Черный чай

300 руб.
Травяной чай

300 руб.
Маття латте на миндальном или кокосовом молоке

450 руб.

Что - то еще

Какао

350 руб.
Горячий шоколад Масала

480 руб.
Сиреневый шоколад

480 руб.
Молочное облако

300 руб.
Малиновое облако

400 руб.

Ледяной чай

Ледяной чай / Облепиха - Апельсин

350 руб.
Ледяной чай / Манго - Малина

500 руб.
Ледяной чай / Вишня - Маракуйя

450 руб.
Ледяной чай / Тропический грейпфрут

450 руб.
Ледяной чай / Улун - Малина

450 руб.
Ледяной чай / Белый чай - Черная смородина

500 руб.
Ледяной маття латте

На кокосовом или миндальном молоке

450 руб.

Лимонады

Лимонады / Классический

350 руб.
Лимонады / Апельсиновый

400 руб.
Лимонады / Грейпфрутовый

450 руб.
Лимонады / Амина - Малина

450 руб.
Лимонады / Черная смородина

450 руб.
Лимонады / Рамон (Ежевика - Гранат)

450 руб.
Лимонады / Черная смородина - Вереск

450 руб.
Лимонады / Малина - Пан

450 руб.
Лимонады / Слива - Рислинг

450 руб.
Лимонады / Кактус - Ренет

450 руб.

Еще немного летних

Шоколадный апельсин

На миндальном молоке

400 руб.
Апельсиновый фреш

450 — 800 руб.
Компот

250 — 400 руб.